الخرشوف
Artichoke
نبذة عن المنتج
خرشوف مصري فاخر بأوراق خضراء طبيعية وقلب ممتلئ، يصدّر طازجاً ومجمداً حسب الطلب.
يعد الخرشوف المصري من الأصناف المميزة عالمياً بقلبه الممتلئ وأوراقه الخضراء الطبيعية. نزرع في محافظات الإسكندرية والبحيرة والفيوم، ونوفّر الخرشوف طازجاً للسوق الأوروبي في فصل الشتاء، وكذلك مجمداً (Hearts & Bottoms) للمصانع الأوروبية. الحصاد يدوي قبل تفتح الزهرة بأيام للحفاظ على القلب ممتلئاً.
المواصفات الفنية
الأصناف
بلدي، فرنسي، رومانيسكو، Hybrid Varieties
الأحجام
Jumbo (350+ جم)، L (250-350)، M (150-250)
التعبئة
كراتين 6 كجم، أكياس فراغي للقلوب، IQF 10 كجم
درجة الحرارة
0-2°م طوال سلسلة التبريد
العمر الافتراضي
14-21 يوم طازج، 18 شهر مجمد
مناطق الإنتاج
الإسكندرية، البحيرة، الفيوم، المنيا
عملاؤنا في هذا المنتج
شركات موثوقة في عدة دول اشتغلت معانا في تصدير الخرشوف.
Bonduelle France
فرنسا
180 طن موسمياً
قلوب خرشوف مجمدة IQF لمصانع المخبوزات والحلويات
Coop Italia
إيطاليا
70 طن موسمياً
خرشوف طازج L وJumbo للسوبر ماركت الإيطالي
Lidl Deutschland
ألمانيا
60 طن موسمياً
خرشوف طازج في عبوات 4 حبات للسوق الألماني